Растения с открытым опылением могут быть исходными видами растений или гибридами, которые стабилизировались с годами. Селекционеры начинают со скрещивания двух разных сортов, а затем сажают семена полученного гибрида. Если им нравится то, что получилось в результате, они будут продолжать сажать последующие поколения этого первого гибрида, выбирая растения, идентичные тому, которое они хотят выращивать, и отбрасывая те, которые каким-либо образом отклоняются. Они делают это снова и снова, в течение нескольких поколений семян, пока все собранные семена не вырастут в однородные растения.
Что такое открытоопыляемое растение?
Открытоопыляемые растения почти идентичны своёму родительскому растению, потому что оно (родительское растение) опылялось ветром, людьми, птицами или насекомыми, а не соседним растением. В этом случае результат — новое растение от перекрестного опыления между двумя соседними растениями будет похож на оба родительских растения.
Например, если помидор «Блэк Крим» перекрестно опыляется с другим растением помидора «Блэк Крим», семена томата, полученного в результате этого опыления, будут иметь семена, которые вырастут в растение «Блэк Крим». Вы часто будете видеть открытое опыление на пакетах с семенами.
Стабилизация гибридов позволяет селекционерам выделять и поддерживать желательные признаки, такие как устойчивость к болезням, вкус или более высокие урожаи.
Что означает открытое опыление для садовода?
Большим преимуществом растений с открытым опылением является то, что садоводы могут сохранять свои собственные семена. Если вы выращиваете сорт, который вам особенно нравится или который исключительно хорошо растет в вашем саду, приятно иметь возможность сохранить несколько семян и посадить тот же сорт в следующем сезоне.
Чем больше вы сохраните семена и пересадите, тем лучше будут адаптированы будущие растения к вашим условиям выращивания.
Лучше ли растения с открытым опылением, чем гибриды?
Нет большой разницы, когда вы выращиваете растения с открытым опылением, а не гибриды. Вы не можете сказать, просто глядя на них. Есть несколько случаев, когда гибридные семена имеют преимущество в выращивании, например, когда они были выведены на устойчивость к болезням, теплостойкость или более крупные или более плодовитые цветы.
Существует также явление, называемое гибридной силой, которое особенно ярко выражено у семян кукурузы. Гибридные сорта, как правило, обладают дополнительным зарядом энергии, что каким-то образом позволяет им производить больше початков.
Растения с открытым опылением также имеют несколько преимуществ. Они, как правило, либо очень ароматные овощи, либо красивые цветы, потому что единственная причина, по которой они существуют так много лет, заключается в том, что кто-то решил сохранить их семена и вырастить их заново. Со всеми возможными вариантами никто бы этого не сделал, если бы не думал, что растения потрясающие.
Существует также гораздо больше вариантов для выбора семян открытого опыления. И есть региональные сорта, которые подходят для разных условий выращивания, в то время как гибридные семена обычно разрабатываются так, чтобы они подходили всем и часто разрабатывались для коммерческих производителей, а не для домашних садоводов.
Так что оба типа семян имеют свои плюсы. Ни то, ни другое не лучше. Все зависит от того, что вы ищете.
Только открытые опыленные семена могут быть надежно сохранены
Как уже упоминалось, одним из самых больших преимуществ семян с открытым опылением является то, что домашний садовод может сохранить семена, чтобы снова вырастить их в следующем году. Это не так просто, как кажется.
Для сохранения семян требуется нечто большее, чем просто сбор семян в конце сезона, потому что, как упоминалось выше, растения с открытым опылением могут перекрестно опыляться с другими непохожими сортами и давать семена, которые больше не являются сортами с открытым опылением.
Чтобы стать специалистом по сохранению семян, вы должны прочитать о том, какие растения будут перекрестно опыляться с какими другими растениями и как далеко распространяется пыльца. Тогда вы сможете выращивать их на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы пыльца одного никогда не попадала на пыльцу другого.
Другой вариант — выбрать растения, которые цветут в разное время, чтобы они не опылялись одновременно. Сохранение семян — увлекательная тема, которая слишком обширна, чтобы ее здесь осветить, за исключением того, что только открыто опыленные семена вырастут в соответствии с типом.
