Сохранение семян впрок так же старо, как само садоводство. Было время, когда садоводы считали семена своих любимых растений сокровищами, которые стоит сохранять из года в год. В наши дни семена и саженцы относительно недороги, и каждый год можно попробовать новые растения. Вот все, что вам нужно знать о сохранении семян.
Зачем становиться хранителем семян?
Помимо политических, капиталистических и биотехнологических аргументов, которые попадают в новости, основная причина сохранения семян заключается в том, что у вас есть растение, которое вы любите и хотите вырастить снова. Это может быть идеальная голубая кампанула, самый вкусный помидор или чемпионская тыква. Вы никогда не знаете, когда семенная компания прекратит выпуск ваших любимых семян, чтобы освободить место для новых сортов. Единственная гарантия — сохранить собственные семена.
Какие семена можно сохранить?
Открыто опыляемые или семейные реликвии, самоопыляемые растения — это единственные сорта, которые вырастут из семян, а это означает, что сеянцы будут точно такими же, как родители. Эти семена стоит сохранить.
Семена, подвергшиеся гибридизации, вырастут в различные растения с некоторыми характеристиками одного или обоих родителей. Многие, если не большинство растений, продаваемых сейчас, являются гибридами. Гибридизация может создать растение с желаемыми характеристиками и обеспечить некоторую гарантию занятости для семеноводческой компании. Сохранение семян не вариант с гибридами, если только вы не хотите открыть для себя что-то новое. Вы могли бы, однако, попробовать черенкование.
Кроме того, растения, опыляемые насекомыми или ветром, могут опыляться перекрестно с растениями другого сорта и снова не будут расти правильно. Чтобы сохранить семена этих растений, требуется дополнительная осторожность, как описано ниже.
Тем не менее, есть еще много растений, которые вырастут из семян, и сохранение и совместное использование этих семян породило феномен сохранения семян. Самоопыляемые растения легче всего сохранить, к ним относятся: фасоль, цикорий, эндивий, салат, горох, помидоры. Вы также можете сохранить много семян цветочных реликвий, таких как клеома, наперстянка, мальва, настурция, душистый горошек и цинния.
Спасение семян от растений, которые перекрестно опыляются
Чтобы получить чистые семена от растений, которые перекрестно опыляются с другими растениями того же вида, вам нужно будет физически отделить разные виды друг от друга. Это может быть достигнуто за счет:
- Посадка только одного сорта вида.
- Посадка разных сортов на расстоянии друг от друга. Разным растениям требуется разное расстояние, и оно может быть значительным. Для перца требуется около 150 метров, а для растений тыквы — почти километр.
- Высаживайте сорта, которые цветут в разное время.
- Использование физического барьера, такого как крышка ряда или сумка. Вам нужно будет охватывать один сорт за раз, чтобы у каждого сорта было достаточно времени для опыления среди себе подобных.
Методы и сроки сохранения семян
Всегда выбирайте самые качественные растения, цветы, фрукты и овощи, от которых нужно сохранить семена. Ищите устойчивость к болезням, энергию, отличный вкус и продуктивность. Растения следующего года будут такими же хорошими, как семена этого года.
Соберите семена либо:
- Когда семенные коробочки высохнут на растении (цветы, фасоль, брокколи, салат…), следите за ними, когда они начинают коричневеть. Большинство семенных коробочек раскроются и разойдутся сами по себе. Вы можете поймать семена, надев небольшие мешочки на семенные головки, когда они готовы взорваться, или потянув растение перед тем, как оно полностью высохнет, и поместив вверх дном в бумажный пакет.
ИЛИ - Когда овощи полностью созреют (помидоры, кабачки, перец, баклажаны…), овощи уже перестанут быть съедобными, когда будут готовы семена. Семена большинства овощей можно просто выкопать и высушить. Помидоры требуют влажного метода обработки, который объясняется в другом месте.
Хранение сохраненных семян
- Убедитесь, что семена полностью сухие, иначе они сгниют или заплесневеют при хранении.
- Удалите как можно больше шелухи
- Хранить в бумажном конверте с указанием сорта и года выпуска.
- Поместите конверты в герметичный контейнер, например, в консервную банку.
- Хранить в прохладном, темном, сухом месте
- Сохраненные семена лучше всего использовать на следующий год.
Сохранение семян может быстро превратиться в хобби, и вы окажетесь в хорошей компании. Есть много организаций, местных и мировых, которые перечисляют и делятся своими сохраненными семенами. Выращивание растений из семян, выращенных в вашем собственном саду, с годами приведет к получению растений, уникально адаптированных к вашему саду. Подумайте об этом, семена, вероятно, единственная семейная реликвия, которая становится более ценной при использовании!
