Как вырастить огурцы из семян

Как вырастить огурцы из семян Овощи

Из этой статьи вы узнаете:

  • Что нужно приобрести для выращивания огурцов;
  • Как высаживать разные виды овоща;
  • Какая температура благоприятна для роста рассады и плодов;
  • Сколько воды надо для оптимального развития;
  • Какой размер огурца оптимален для получения лучшего вкуса.

Нет ничего более приятного, чем хруст свежего прохладного огурца в жаркий летний день. Они хороши для закусок, салатов и даже для ухода за кожей. Огурцы также можно добавлять в воду для легкого аромата. А когда лето подходит к концу, вы можете засолить оставшийся урожай и наслаждаться им круглый год. Хотя огурцы могут столкнуться с проблемами из-за вредителей, их довольно легко вырастить из семян. Большинство сортов готовы к уборке через 50-70 дней.

Вот как вырастить огурцы из семян для своего огорода.

Что вам понадобится

Оборудование/инструменты

  • Мастерок
  • Лейка/шланг
  • Нож/секаторы
  • Средства от вредителей/болезней (при необходимости)

Материалы

  • Семена огурцов
  • Удобрение и/или компост
  • Опорная конструкция (необязательно)
  • Мульча

Инструкции

Посадить семена

Огурцы традиционно сажают рядами или насыпями. Вы найдете кустовые сорта, а также вьющиеся огурцы. Кустовые сорта не нуждаются в опорах, но они могут занимать много места в саду. Нередко вьющимся огурцам разрешается расползаться по земле. Однако, когда они стелются по земле, они более восприимчивы к болезням и вредителям, а также занимают лучшее место в саду .

Подождите, пока почва не прогреется примерно до 20 градусов Цельсия, прежде чем сажать семена. Выберите участок, который получает много солнца и имеет богатую, хорошо дренированную почву с pH от слегка кислого до нейтрального. Семена также можно начать выращивать в помещении примерно за месяц до последней прогнозируемой весенней даты заморозков в вашем районе.

Посадите семена на глубину 1 см. Убедитесь, что вы знаете, какой тип огурца вы сажаете: куст или лиана.

Хотя интервал в значительной степени зависит от сорта, вот некоторые общие оценки:

  • Для рядов: сажайте семена на расстоянии от 10-15 см в рядах на расстоянии 1-1,5 метров.
  • Для насыпей: создайте небольшие холмы диаметром 3—40 см и высотой несколько см, разместив насыпи на расстоянии 30-60 см друг от друга, и посадите от двух до трех семян на насыпь.
  • Для опорных конструкций: сажайте от двух до трех семян на 30 см.

Посеянные семена огурцов

Проредить рассаду

Прорастание обычно занимает от 3 до 10 дней. Более низкие температуры могут замедлить процесс, а температура ниже 10 градусов Цельсия, вероятно, предотвратит прорастание.

Когда сеянцы достигают высоты около 10 см, их пора прореживать. Используйте секатор, чтобы отрезать саженцы у основания, а не выдергивать их, так как выдергивание может повредить корни растений, которые вы держите. Добавьте мульчу вокруг растений, чтобы сохранить влажность почвы.

  • Для рядов: проредите сеянцы на расстоянии примерно 30-40 см друг от друга.
  • Для насыпей: удалите все саженцы, кроме самых сильных, с каждой насыпи.
  • Для опорных конструкций: проредите сеянцы на расстоянии около 30 см друг от друга.

Ростки огурцов

Уход за растениями

Старайтесь, чтобы почва была равномерно влажной, но не заболоченной. Около дюйма воды в неделю — это нормально, но планируйте поливать больше в жаркую погоду. Избегайте нерегулярного графика полива, так как это может привести к тому, что огурцы приобретут необычную форму и станут горькими. Старайтесь, чтобы листва оставалась сухой при поливе, чтобы предотвратить грибковые заболевания.

Используйте либо органическое жидкое, либо пролонгированное гранулированное удобрение, предназначенное для овощей, во время посадки, а затем в течение всего вегетационного периода, следуя инструкциям на этикетке. Вы также можете подкормить компостом, чтобы ускорить рост.

Большие ростки огурцов

Остерегайтесь вредителей и болезней

По мере продвижения вегетационного периода ваши растения огурцов будут привлекать полезных насекомых, таких как пчелы, которые помогают в опылении и последующем производстве фруктов. Но они также могут принести некоторые вредители и болезни.

Огуречный жук является наиболее вероятным вредителем для вашего урожая. Паразитические нематоды могут помочь их обуздать, а также просто отобрать. Считается, что пижмы также отпугивают жуков-огурцов, поэтому их стоит сажать рядом с урожаем огурцов.

Выбор хорошего сорта также может помочь предотвратить появление вредителей и болезней. Азиатские огурцы, например, более устойчивы к болезням, чем более крупные сорта. ‘Straight Eight’ устойчив к вирусу мозаики, распространенному заболеванию огурцов. А ‘Tasty Jade’ хорошо растет на шпалере, экономя место в саду.

Другой важный ключ к предотвращению вредителей и болезней заключается в  севообороте. Если у вас есть тыквы, привлекающие вредителей, в одном и том же месте сезон за сезоном, они будут подвержены проблемам. Старайтесь сажать огурцы после шпината или бобовых, а зимой используйте почвопокровные растения, фиксирующие азот, например, клевер.

Цветок огурца

Урожай

Обратите внимание на зрелый размер вашего сорта огурца, так как в среднем он может варьироваться от 7 до 10 см. Собирайте урожай, как только они достигнут этого зрелого размера. Если позволить им продолжать расти, это отрицательно скажется на вкусе и качестве. Кроме того, если хотя бы один огурец вырастет достаточно долго, чтобы семена созрели, все растение перестанет производить огурцы.

Ежедневно проверяйте виноградные лозы на предмет урожая огурцов. Используйте нож или секатор, чтобы срезать стебель, так как сдергивание их может повредить лозу. Огурцы хранятся в холодильнике, завернутые в полиэтилен, чуть больше недели.

Спелые огурцы висят на лозе