Как вырастить свёклу из семян: подробное руководство

 Вырастить семена свеклы проще, чем вы думаете, особенно если вы надеетесь разбить осенний сад. Эти яркие корнеплоды съедобны от листьев до их луковичных, красочных корней.
Но легко ли выращивать свеклу, и что вы должны ожидать от этого конкретного процесса? А какие сорта свеклы хорошо растут в вашем регионе?

Семена свеклы можно сажать весной или летом, а в более теплых регионах даже осенью. Сейте семена прямо в землю или выращивайте свеклу в контейнерах или горшках с богатой почвой. Разместите семена на расстоянии 2-3 см друг от друга и всего на сантиметр в глубину и хорошо полейте. Свекле требуется в среднем менее 75 дней для созревания, и вы можете начать собирать зелень свеклы задолго до того, как она созреет!

О том, как лучше посадить и вырастить свеклу из семян, давайте сейчас подробнее.

beet seeds
Свеклу невероятно легко выращивать, потому что вы просто высеваете ее прямо в своём саду при оптимальных температурных условиях. Влад Антонов/Shutterstock.com
Семена свеклы Как расти
Зоны устойчивости со 2 по 11
Популярные сорта свеклы Разделены по цвету; красные, белые и золотистые сорта свеклы
Проращивание семян свеклы Требуется всего 5-10 дней, но температура почвы должна быть выше 50 градусов по Фаренгейту.
Время года для посадки семян Высаживайте весной, летом или ранней осенью в зависимости от вашего региона.
Что следует отметить Свекла чрезвычайно легко выращивается и добавляет много питательных веществ в вашу почву!

Как выглядят семена свеклы?

beet seeds
Напоминают анисовую пряность или кусочки коры, семена свеклы бывают разных коричневых оттенков. Андрей Дубадзель/Shutterstock.com
Вы можете легко определить семена свеклы, как только увидите их сами. Они напоминают анисовую пряность или кусочки коры, семена свеклы бывают разных коричневых оттенков. Они неоднородны по форме и часто имеют зазубренный вид или сколы.Эти непонятные штуки интригуют тем, что это не отдельные семена — это стручки из нескольких семян!Вам не нужно ничего делать со стручками свеклы, чтобы подготовить их к посадке. На самом деле, свеклу невероятно легко выращивать, потому что вы просто сразу высеваете ее в своём саду в оптимальных температурных условиях.

Поместите одно семя в землю и ожидайте прореживания молодых растений по мере их прорастания; помните, что вы всегда можете съесть свою микрозелень из свеклы!

beet seeds
Вы, вероятно, знаете о красной свекле, но есть также белая свекла и желтая или золотая свекла. Олинка/Shutterstock.com
Очень важно выбрать сорт свеклы, который хорошо подходит для вашего региона. Есть также несколько видов свеклы, в основном разделенных по цвету. Вы, вероятно, знаете о красной свекле, но есть также белая свекла и желтая или золотая свекла. Вот некоторые из самых популярных сортов свеклы, которые вы можете рассмотреть для выращивания в собственном саду:
  • «Кьоджа» (Chioggia). Внутри этой свеклы растут яркие, красивые розовые и белые кольца. Созревает за 60 дней и вынослива к зоне 5.
  • «Аваланч» (Avalanche). Чистая белая свекла, кремовая и сладкая. Созревает быстро, зелень вкусная.
  • ” Детройт рубиновый” (Detroit Dark Red). Классическая красная свекла, распространенная с 1800-х годов. Отличная свекла для приготовления пищи, употребления в пищу в сыром виде или маринования.
  • «Голден Бурпи» (Burpee’s Golden). Первоначально разработанный Burpee, это культовая желто-золотая свекла. Созревает за 50 дней.
  • « Цилиндра» (Cylindra). Свекла уникальной формы идеально подходит для резки и нарезки. Листья лучше всего обжарить, чтобы убрать горечь.
  • Ещё много сортов свеклы для Средней полосы вы найдёте здесь.

Проращивание и выращивание свеклы из семян

beet seeds
Несмотря на то, что вам нужно будет прореживать молодые растения по мере их роста, настройка свеклы на успех всегда является хорошей идеей.
Выращивание и посев свеклы непосредственно из семян — один из наиболее рекомендуемых способов посадки свеклы в вашем саду. Хотя вы можете выращивать свеклу в помещении, ожидание идеальной температуры на улице может облегчить вашу работу.Вот как вырастить и собрать растения свеклы, выращенные из семян!
  • Убедитесь, что температура правильная. Свекла не требует многого, за исключением температуры почвы выше 10 градусов Цельсия. Хотя вы можете выращивать свеклу весной, летом или осенью, в зависимости от того, где вы живете, убедитесь, что ваши семена попали в землю за месяц до наступления заморозков.
  • Замочите семена на ночь. Перед днем ​​посадки замочите семена в воде на срок до 24 часов. Это позволяет им размякнуть, проснуться и подготовиться к посадке.
  • Сейте семена равномерно. Несмотря на то, что вам нужно будет прореживать молодые растения по мере их роста, настройка свеклы на успех всегда является хорошей идеей. Разместите свои ряды на расстоянии 30 см друг от друга и сажайте по одной семенной коробочке через каждые 2-5 см. Поместите семена не более чем на 1,5 см в глубину и неплотно присыпьте их почвой.
  • Хорошо поливайте на протяжении всего периода прорастания. Свекле требуется в среднем всего 7 дней, чтобы прорасти, но она любит влагу. Хорошо поливайте молодую свеклу даже после появления всходов.
  • Проредите молодые растения свеклы . Из одного семенного коробочка свеклы может вырасти около 20 отдельных растений свеклы, поэтому прореживание необходимо. У вас не будет достаточно места для ваших больших корней, если ваши саженцы не будут прорежены!

Как собрать семена свеклы

beet seeds
Подоприте свеклу колышком, если вам кажется, что ее стебли опадают, но если не падают, пусть всё останется как есть. iStock.com/Петра Ричли
Знаете ли вы, что вы можете собирать семена свеклы с существующего урожая свеклы в конце вегетационного периода? Если вы оставите несколько кустов свеклы в своём саду, вы сможете собрать много семян на следующий год!

Вот как лучше всего собрать семена свеклы:

  • Позвольте растениям свеклы увядать и становиться коричневыми. Вы заметите, что ваши старые растения свеклы имеют длинные листья и даже центральный стебель, вероятно, покрытый цветами. Когда эти цветы опыляются и начинают увядать, образуются семена. Подоприте свеклу колышками, если вам кажется, что ее стебли падают, но если не падают, пусть всё останется как есть
  • Срезайте стебли свеклы с осторожностью. Важно не слишком сильно трясти стебли свеклы, так как вы рискуете рассыпать ценные семена свеклы обратно на свои грядки. Отрежьте засохшие и побуревшие стебли и занесите их в помещение.
  • Дайте вашим стеблям высохнуть. В прохладном, сухом месте разложите собранные стебли и дайте им развиваться дальше. Ваши цветы свеклы высохнут и сформируют семена, но сначала их нужно оставить в покое примерно на месяц.
  • Аккуратно почистите семена от стеблей свеклы. Семена свеклы должны легко отделяться от растения, как только оно полностью высохнет. Храните семена свеклы в конверте и наслаждайтесь урожаем следующего года в полной мере!