Многие морозоустойчивые растения переживут зиму без особой помощи, в то время как другим может потребоваться усиленная защита от холода. Читайте дальше, чтобы узнать, как защитить растения от заморозков.
Что такое морозные даты?
В садоводстве датами заморозков называют даты последних весенних заморозков и первых осенних заморозков. Садоводы используют даты заморозков, чтобы определить, когда будет безопасно сеять новые семена или пересаживать растения с меньшим риском их замерзания.
Сезон садоводства начинается каждую весну, когда морозные ночи стихают, а растения выпускают новые нежные побеги.
Весна и лето приносят бурный рост, цветение и плодоношение. С приходом осени и зимы рост растений замедляется до полной остановки, поскольку ночи становятся холодными, а на земле образуется иней.
10 видов морозостойких растений
Высаживайте и собирайте эти морозостойкие овощи, которые могут выдерживать более низкие температуры, в нужное время, и вы сможете наслаждаться домашними продуктами и овощами круглый год:
1. Руккола. Посадите рукколу в конце лета и подготовьте ее к созреванию в осеннем саду. Зелень рукколы не является теплолюбивой культурой, поэтому не сажайте ее слишком рано, иначе вы получите горький урожай.
2. Брюссельская капуста. Надежная культура холодного сезона, брюссельская капуста не пострадает от одного или двух заморозков. На самом деле, небольшой мороз сделает их слаще, так как растения вырабатывают сахара, чтобы справиться с низкими температурами. Но обычно вы должны выращивать брюссельскую капусту при температуре от семи до двадцати пяти градусов по Цельсию.
3. Лук репчатый: эти многолетники растут круглый год. Если вы сажаете их в конце лета, вы можете получить свой первый урожай осенью, а ранней весной — еще больше.
4. Цветная капуста: привередливое растение, цветная капуста по-прежнему остается одной из самых надежных осенних культур. Она также хорошо хранится в холодильнике, поэтому цветную капусту легко найти в продуктовых магазинах зимой.
5. Листовая капуста: Близкий родственник капусты, листовая капуста произрастает на юге Соединенных Штатов, где зимы мягкие. Но листовая капуста может выдержать и понижение температуры ниже нуля.
6. Кале: популярная культура для холодной погоды, капуста может выдержать легкий мороз. Вы можете наслаждаться многочисленными урожаями осенью и в начале зимы, если посадите капусту примерно за шесть-восемь недель до ожидаемых первых заморозков. Легкий мороз может сделать капусту кале слаще.
7. Кольраби: Более сладкий родственник репы, кольраби — культура холодного сезона, которая лучше всего растет при температуре от семи до двадцати пяти градусов по Цельсию. Высаживайте кольраби в конце лета и собирайте урожай осенью.
8. Лук- порей: Способный переносить мерзлую почву, лук-порей может выдерживать даже низкие температуры до двадцати градусов по Фаренгейту. Лук- порей надежно созревает поздней осенью, и производители собирают его зимой.
9. Горох: Вы можете сажать горох в конце лета в качестве холодостойкой культуры, чтобы собирать урожай осенью, или вы можете сажать горох очень ранней весной, когда земля еще холодная, но прошли последние заморозки.
10. Репа: Надежный зимний урожай, репа хорошо жарится вместе с другими зимними овощами семейной реликвии, или вы можете превратить их в пюре в суп. Посадите репу на грядку в середине осени, чтобы обеспечить урожай зимой.
7 советов по защите растений от мороза
Вы можете сохранить урожай прохладных сезонов и морозостойкие растения в холодные зимние месяцы и избежать повреждений от мороза, если будете следовать нескольким ключевым советам по садоводству:
1. Помните о заморозках
Изучите даты заморозков в вашем районе (последняя дата весной или первая дата осенью, когда вероятны заморозки). Следите за прогнозом погоды на предмет угрозы заморозков и опасайтесь внезапных похолоданий с отрицательными температурами или перепадами температур.
Окно для посадки холодостойких культур открывается в конце лета и начале осени. После созревания многие из этих культур действительно могут пережить легкий мороз — в мягком климате они могут даже продолжать плодоносить в зимние месяцы.
2. Накройте большие группы растений
Вы можете защитить группу растений, накрыв их одеялом, простыней или тряпкой. Будьте осторожны, когда накидываете ткань на растения, и обязательно закрепите ее по бокам, чтобы ее не сдуло. Вы также можете использовать лист пластика или пластиковую пленку в качестве покрытия для рядов или растений.
3. Составьте план для ваших нежных растений
Если у вас есть чувствительные к морозу растения или другие растения для открытого грунта, которые не переживут зиму, спланируйте заранее, чтобы у вас была небольшая теплица или другое место в помещении, где они могли бы оставаться в течение нескольких месяцев рядом с вашими комнатными растениями.
4. Разложите мульчу для защиты корней
Если вы уложите ее правильно, мульча может защитить корни ваших растений от мороза и чрезмерного дождя. Старайтесь мульчировать посевы до первых сильных заморозков.
5. Используйте колпак, чтобы накрыть более мелкие растения
Колпак — это крышка в форме колокола, которую можно использовать для защиты растений от холодного воздуха. Используйте один или несколько колпаков, чтобы накрыть растения, удерживая теплый воздух для защиты от мороза.
Вы также можете сделать колпак своими руками, отрезав верхнюю часть молочного кувшина или другой бутылки и поместив ее над своим садовым растением.
6. Используйте холодную раму
Название конструкции, которую вы строите вокруг своих культур (или над приподнятой грядкой), чтобы защитить свои драгоценные овощи от непогоды, — это холодная рама. У него прозрачная крыша, которая защищает ваши растения от сильного дождя, но при этом пропускает свет.
Если холодная рама может герметизироваться, вы можете удерживать тепло земли внутри, что может помочь вашим растениям пережить зиму.
7. Оберните деревья, чтобы изолировать их
Вы можете обернуть стволы фруктовых деревьев одеялом, полосками мешковины, картона или полотенцами, чтобы они оставались теплыми.
