Розмарин: как выращивать и ухаживать за розмарином

Садоводы выращивают розмарин для следующих целей:

1. 1. Садоводство : розмарин привлекателен и относительно прост в выращивании, что делает его популярным декоративным садовым растением.
2. 2. Кулинария. Розмарин — отличная приправа к супам, тушеным блюдам, мясным блюдам и соусам. Это популярный ингредиент чая, который можно использовать в качестве вкусной приправы к хлебу, если его измельчить в оливковом масле.
3. 3. Аромат. Характерный аромат розмарина делает его обычным ингредиентом в парфюмерии, шампунях и мыле.

Чтобы дать семенам розмарина больше шансов на успех, лучше начать выращивать розмарин в помещении.

Поскольку семена розмарина медленно прорастают и растут, посадите их за три-шесть месяцев до вегетационного периода.

Всхожесть семян розмарина может составлять всего 30 процентов, поэтому вам нужно будет посадить больше семян, чем вы ожидаете.

1. Выберите горшок. Вы можете использовать небольшие горшки или коробки для яиц, но лучше всего приобрести лоток для семян с пластиковым колпаком для влаги.

2. Приготовьте стартовую смесь. Убедитесь, что почва, которую вы используете, имеет хороший дренаж. Вы можете создать свою собственную смесь из равных частей перлита и торфяного мха или приобрести стерильную, беспочвенную стартовую смесь. Слегка увлажните смесь, прежде чем добавлять ее в контейнер.

3. Добавьте семена розмарина. Посыпьте три-четыре семечка поверх стартовой смеси. Покройте семена небольшим количеством смеси, но не настолько, чтобы на них не попадал солнечный свет.

4. Слегка полейте, затем накройте контейнер или ваш горшок. Сбрызните семена водой из пульверизатора, убедившись, что поверхность влажная, но не мокрая. Это помогает осесть семенам в смеси. Накройте контейнер пластиковым куполом или полиэтиленовой пленкой.

5. Храните в солнечном, теплом месте до появления всходов. Поместите лоток для семян в место, куда попадает много прямых солнечных лучей. Если вы не можете найти теплое солнечное место, можно использовать коврик с подогревом и лампу полного спектра в помещении.

Если поверхность исходной смеси кажется сухой, снимите пластиковую крышку и слегка сбрызните ее водой, пока она не станет влажной. Процесс прорастания обычно занимает от двух до четырех недель.

6. Как только появятся всходы, снимите пластиковую крышку. Когда ростки розмарина вырастут из почвы, поместите лоток для семян в неглубокий лоток с водой. Вода будет просачиваться в почву через дренажные отверстия контейнера. Держите рассаду на прямом свету.

7. Пересадите рассаду. Как только сеянцы достигнут высоты от 7 до 15 см, пересадите их на открытый воздух. Высаживайте рассаду розмарина в богатую компостом почву с хорошим дренажем.

Выберите место, где они получают от шести до восьми часов прямого солнечного света каждый день. Вы можете пересадить саженцы розмарина на грядку или, если вы хотите занести растения внутрь в холодные зимы, в горшок.

Поскольку семена розмарина имеют низкую скорость прорастания и медленно растут, самый простой вариант выращивания новых растений розмарина — использовать стеблевые черенки.

Стеблевые черенки розмарина созревают через несколько месяцев, что позволяет вам собирать урожай розмарина быстрее, чем если бы вы начали с семян.

1. Возьмите острые ножницы. Найдите взрослое растение розмарина и отрежьте стебель в 12-15 см от кончика, убедившись, что ваши черенки происходят из мягких, гибких новых ветвей. Обрежьте лишние стебли в качестве резервных копий на случай, если некоторые из них не вырастут.

2. Снимите нижние листья. Аккуратно срежьте хвою с нижних двух третей черенка.

3. Поместите черенки в банку с водой. Переместите банку в теплое место, куда попадает непрямой солнечный свет. Каждые два-три дня меняйте старую воду на свежую. Рост корней должен произойти в течение нескольких недель, но это может занять больше времени при более низких температурах.

Если какие-то черенки сбросили хвою и стали коричневыми, значит, эти черенки не выжили, и можно не ждать, пока отрастут их корни. Когда вокруг основания здоровых черенков разовьются корни, они готовы к посадке.

4. Посадите каждый черенок стебля в небольшой контейнер . Идеально подходит песчаная почвенная смесь с хорошим дренажем. При посадке избегайте повреждения корней, осторожно помещая каждый черенок в трехдюймовое отверстие в почве. Аккуратно заполните отверстие почвой и полейте достаточно, чтобы увлажнить почву.

5. Уход за розмарином в горшках. Убедитесь, что каждое растение получает непрямой свет, и поливайте их всякий раз, когда поверхность почвы высыхает. Как только вы заметите новый рост, осторожно потяните черенок; если вы чувствуете сопротивление, значит, он укоренился и готов к пересадке.

6. Пересадите розмарин в открытый грунт. Переместите растения розмарина в больший горшок или на грядку. Поместите их в богатую компостом почву с хорошим дренажем. Выберите место, где они получают от шести до восьми часов прямого солнечного света в день.

Есть четыре распространенных способа сохранить ваши растения розмарина здоровыми и процветающими.

1. Следите за вредителями и болезнями. Такие вредители, как тля, плевки, белокрылки и красные паутинные клещи, привлекают розмарин и могут вызвать увядание его листьев. Часто осматривайте растение и, если вредители присутствуют, используйте инсектицидное мыло, чтобы отпугнуть их.

Корневая гниль — это болезнь, которая часто поражает розмарин из-за чрезмерного полива, поэтому убедитесь, что почва высыхает между поливами. Комнатный розмарин особенно восприимчив к плесени и мучнистой росе из-за отсутствия хорошей циркуляции воздуха.

Чтобы улучшить циркуляцию воздуха в помещении, установите рядом с растениями вентилятор.

2. Обрежьте, чтобы стимулировать новый рост. Используйте секатор, чтобы обрезать все мертвые или поврежденные побеги и цветы. Обрезайте весной или в начале лета, чтобы было много солнечного света, чтобы увеличить производство новой листвы.

3. Собирайте непосредственно перед цветением. Эфирное масло розмарина достигает своего пика прямо перед цветением растения. Собирая урожай розмарина, отрежьте необходимое количество веточек и повесьте их вниз головой для просушки в темном прохладном месте.

После высыхания очистите веточки от иголок, потянув их зажатыми кончиками пальцев. Обязательно храните иголки целыми, чтобы сохранить их вкус, и нарезайте их только тогда, когда вы будете готовы использовать их в еде.

4. Завод с правильными компаньонами. Розмарин является компаньоном многих овощей, включая брокколи, цветную капусту, белокочанную капусту, бобы и пастернак.